RECORD ROOM＠BANGALORE

 

ナマステ(˘人˘)

インドのバンガロールはパブシティとも呼ばれていて美味しいビールが飲める場所が沢山あります。

今回は前から気になっていたタップルームに行ってきました。

レコードが沢山飾られておりBGMも最高です。

そんなお店で大好きなブリュワリーのビールを頂きました。

美味しいっ（ﾟдﾟlll）

開放感のあるお店でいい音を聞きながら美味しいビールは飛びます。

そして、食事も最高でした。

サラダ。

揚げたパニールが入っていて美味しいサラダでした。

キヌアとパイナップルのサラダ。

触感と弾ける味が美味しいサラダでした。

ソースがいい仕事してます。

ポンデゲージョのカプレーゼ。

ブラジルの家庭の味チーズパンにカプレーゼがサンドされてます。

フライドカラマリ。

小さめですが久しぶりのカラマリ。

ビールが進みます。

シュラスコ。

美味しいっ(๑´ڡ`๑)

こちらの下の階は有名なシュラスコのお店で、そこの料理も一部頼めます。

ソースが沢山あって味変しながら自分好みに食べれます。

美味しいビールに美味しい料理。

良い音楽に良い雰囲気。

最高の食事が楽しめました。

今度は下の階のブラジル料理店も行ってみます。

ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)

RECORD ROOM＠Bangalore

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The Bier Library Brewery & Kitchen@BANGALORE

 

ナマステ(˘人˘)

2024年も変わらずブリュワリー巡りを趣味としています。

今回はコラマンガラという地区にある前から気になったお店に行ってきました。

開放感がある店内は三階建てでDJブースもあり良い感じでした。

長いビアカウンターはテンションが上がります。

キヌアとレタスのサラダ。

15種類の野菜が入っていて食べ応え満点。

ドレッシングも最高に美味しいです。

ファラフェルをピタパンでサンドしたもの。

これまたソースも含めて美味しかったです。

ピリ辛ファラフェルは初めての経験でした。

ビールは大好きなベルジアンウィット。

美味しいっ（ﾟдﾟlll）

スムースでフルーティーでスッキリしていて美味しかったです。

ドイツスタイルのバイツェンビール。

名前にVery veryバイツェンとありましたが、バイツェン感が強くキレのある一杯でした。

ピルスナータイプ。

日本のビールに近いピルスナー。

程よい苦みとスッキリさがいい感じの飲みごたえのある一杯でした。

いやー、レベルが高いお店でした。

料理も全てが美味しくシェフのレベルの高さも伺えました。

今後も通いたくなるお店です。

ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)

The Bier Library Brewery & Kitchen@Bangalore

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District 6@BANGALORE

 ナマステ(˘人˘)

2023年も終わり2024年へ。

皆様は年末年始どうお過ごしたのでしょうか？

私はと言いますと、相変わらずブリュワリー巡り。

今回はバンガロールの中心地からは少し離れた場所にあるお店へ。

店内は広くテラスの席もありました。

バーカウンター内にビールのタンクがあり最高にテンションの上がる店内。

ドイツ色が強く、ドイツ料理のメニューページがありました。

ビールもドイツのスタイルがありました。

まずはベルギースタイルの白ビールを。

美味しいっ（ﾟдﾟlll）

フルーティーながらドライでキレのある味わい。

ごくごくいけちゃいます。

料理も最高でした。

ハウスサラダのチキンのせ。

チキンの味付け方が絶妙。

マトンのクミン炒め。

中国に同じような料理がありますが、こちらはインド中華風。

滅茶苦茶美味しかったです。

ねぎま。

日本の焼き鳥のフュージョン。

ワイルドでピリ辛で美味しかったです。

フィレステーキ。

クリスマス限定メニュー。

柔らかくてソースが絶品でした。

ドイツの白ビール。

キレで炭酸感が強いヴァイツェンは最高に美味しかったです。

こちらはピルスナービールをスプライトで割ったラドラー。

ドイツではどこにでもあるメニューです。

初めて行きましたが、料理もビールもかなりレベルが高かったです。

お店の雰囲気も最高でした。

お客様の層もバンガロール中心地と少し違い、皆様美味しそうに昼間からビールを飲んでました。

ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)

District 6＠Bangalore

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Geist Brewing Co.＠BANGALORE

 

 ナマステ(˘人˘)

2023年ももう終わり。

インド人はデュワリもお祝いしますが、ニューイヤーも賑わいます。

年に二度も新しい年を祝うタイミングがあるって良いですね。

そんな年末に大好きなクラフトビールの直営店に行ってきました。

夕方の静かな時間でしたが皆さん明るい時間からビールを楽しんでました。

六種類以上のフレッシュで美味しいビールを取り扱ってます。

ステーキのあのお店でも、日本食のあのお店でも飲んで大好きになりました。

かぼちゃのフムスをオーダー。

かぼちゃで仕上げるのは珍しいですね。

盛り付けも綺麗で料理も良い感じです。

っパないっ（ﾟдﾟlll）

ベルギースタイルの白ビールです。

Witty witという名前もグッときます。

美味しいっ（ﾟдﾟlll）

Weise guyというドイツスタイルの白ビール。

これまたネーミングも味も最高です。

開放感のあるお店でフレッシュでフルーティーな白ビール。

最高でした。

ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)

Geist Brewing Co.＠Bangalore

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Azukii Bistro@BANGALORE

 

 ナマステ(˘人˘)

インドに来てから三か月が経ちました。

少しずつ色んな事に慣れてきた今日この頃。

インド料理も美味しいですが、インドで頑張っている日本食も味わいたくなります。

今回は中心地から少しだけ離れた住宅街あるお店へ行ってきました。

インテリアやお皿など日本を感じる要素がいっぱい。

お客さんも沢山いて賑わっていました。

焼き鳥のももとつくね。

提灯が飾られた店内で食べる焼き鳥は日本を感じます。

美味しいっ（ﾟдﾟlll）

アジフライ。

最近無性にシーフードを身体が欲してます。

なかなか食べれないアジフライ沁みました。

牛タン。

こちらもなかなかインドではお目にかかれない牛タン。

ご飯が進みます。

鉄火巻き。

寿司下駄で出てくるのは嬉しいです。

盛り付けも綺麗です。

豚骨らーめん。

こちらもインドでは珍しい豚骨。

細めんに粘度のあるスープは久しぶりに味わいました。

みたらし団子。

きちんと焼きを入れていて美味しかったです。

インド人のお客様が多く、皆さん日本の雰囲気と料理を楽しそうに味わっていたのが印象的でした。

日本人として嬉しくなります。

美味しい料理と素敵なコーディネート。

ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)

Azukii Bistro＠Bangalore

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humble bean COFFEE@BANGALORE

 ナマステ(˘人˘)

インドに来てから美味しいコーヒーを求め歩いてます。

最近行ったお洒落エリアのインディラナガーで素敵なカフェを見つけたので行ってみました。

店内も明るくお洒落でテンション上がります。

クリスマスの飾りも素敵です。

飲み物のメニュー豊富です。

自分はいつもラテ一択ですが。

スイーツも充実しています。

どれも美味しそうでした。

肝心のラテはと言いますと、

美味しいっ（ﾟдﾟlll）

コクのあるコーヒーにマイルドな泡立ちミルク。

チコリーの入ってないのも嬉しいです。

ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)

humble bean COFFEE@Bangalore

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