ナマステ(˘人˘)
2024年も変わらずブリュワリー巡りを趣味としています。
今回はコラマンガラという地区にある前から気になったお店に行ってきました。
開放感がある店内は三階建てでDJブースもあり良い感じでした。
長いビアカウンターはテンションが上がります。
キヌアとレタスのサラダ。
15種類の野菜が入っていて食べ応え満点。
ドレッシングも最高に美味しいです。
ファラフェルをピタパンでサンドしたもの。
これまたソースも含めて美味しかったです。
ピリ辛ファラフェルは初めての経験でした。
ビールは大好きなベルジアンウィット。
美味しいっ（ﾟдﾟlll）
スムースでフルーティーでスッキリしていて美味しかったです。
ドイツスタイルのバイツェンビール。
名前にVery veryバイツェンとありましたが、バイツェン感が強くキレのある一杯でした。
ピルスナータイプ。
日本のビールに近いピルスナー。
程よい苦みとスッキリさがいい感じの飲みごたえのある一杯でした。
いやー、レベルが高いお店でした。
料理も全てが美味しくシェフのレベルの高さも伺えました。
今後も通いたくなるお店です。
ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)
The Bier Library Brewery & Kitchen@Bangalore
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