そして、
HAPPY DIWALI(˘人˘)
インドではインドの正月を迎えました。
場所によっては花火などを夜通しやって激しく祝ったりするようですが、
ここバンガロールは皆さん静かに祝っています。
インドに来て驚いた一つが、MOMOと言われるチベットの餃子や、WOKという中華鍋で作るチャーハンや焼きそばがメジャーな事でした。
中華に近い味がお手頃価格で食べられます。
今回は小さなお持ち帰り専門のお店で食べてみました。
美味っ（ﾟдﾟlll）
モモは水餃子のような物でチキンと野菜が選べるのが一般的です。
ただ、デフォルトで辛いのが結構あります。
焼きそばも美味っ（ﾟдﾟlll）
平打ち気味の麺に薄味の味付け。
日本人からも好かれる味付けです。
海外に居ると中華やアジア料理に助けられます。
自分が日本人でありアジア人である事を認識させられます。
ご馳走様でした(๑´ڡ`๑)
MAGIC WOK＠Bangalore
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